星空

ゲストが　女優　篠崎さん　京都めぐり・・




嵯峨野の　お豆腐屋さんで　お気に入り・・






ぷるんぷるん　の　お豆腐に出会って・・・




パクパク　ご試食されて　おいしい　と　いうていました・・




お豆腐は　壊れにくい　つぶれにくい・・





カピパラも驚いて　パソコンで　調べたら・・






すまし粉で　（凝固剤）　お豆腐を　作る方法が見つかりました・・





写真の　お豆腐は　自宅の冷蔵庫からです・・普通のもの・・

　



















 

















上の写真は　普通のもの・・



 


















資料　



 

















はじめて　知った　ので　紹介　しました・・




すまし粉を　お豆腐に使ってもいい・・




中国では昔し　から　すまし粉を使っていたそうです・・





手作り　される人は　パソコンで　すまし粉を　検索したら？？





かぴぱらの　ブログが　ヒントになってくれたらいい？？