星空

１０月２３日(火）ベトナム民俗アンサンブルコンサート

協力券　２０００円　を購入す　１７：３０開場　１６：３０開演

場所　うどん県さぬき市志度音楽堂　ＴＥＬ　０８７－８９４－１０００

ベトナムに関心が　高まっていたことで　すーぱーで見つけた

ドラゴンフルーツに出会って　食べてみました　白い実が

サクサクとしていて　淡白な味　栄養価が高いそうです

ブログで調べたら　ポリフェノール　ビタミンＡ・Ｂ・Ｃ

などがあって　栄養価が高いそうです　

ブログ氏によると

沖縄で生産している　宮崎県ではビニールハウスで

生産している（苺ハウス）のように　果実は赤くて

切ると中心まで赤い果肉　味は　キュウイより

濃厚で　酸味と　うま味がある　食感はさくさくしている

生産者は　果皮の　角は取って　赤い部分を

天ぷらにしたり　煮込んだり　和えて　食べるという

果肉とバナナでジュースにするなど利用している

完熟して果肉が赤くなると　日持ちがしないそうです

輸送するには　果肉が白い内に栽培することになる

追熟はしないそうです。



 










 











続いて　パソコンから　

ベトナム語　　ｐｉｔａｙａ　（ぴたや）

中国語　　　　龍

英語　　　　　ｄｒａｇｏｎ　ｆｒｕｉｔ

学名　　　　　Hylocereusundatus